にんにくアホエンオリーブオイル

■ にんにくアホエンオリーブオイル

4,200円（税込）

調理した後の料理にかけたり、パンのバターがわりにしたり様々なシーンで活躍します。

表皮が白く、りん片が六片前後で厚く大きいことから“ホワイト六片”と呼ばれる青森県田子産のにんにくを使用。このにんにくからオリーブ油で、アホエン（ニンニクから新しく発見された成分）を低温抽出しました。調理した後の料理にかけたり、パンのバターがわりにしたり、またはお好みのドレッシングをつくりサラダにと、さまざまなシーンで活躍します。アホエンは熱（100℃以上）に弱いため、低温のお料理に向いています。